向機(jī)關(guān)食堂餐飲浪費(fèi)說(shuō)“不”
陳姍姍（石獅市紀(jì)委監(jiān)委駐政府綜合系統(tǒng)紀(jì)檢監(jiān)察組干部）
中午，我們?nèi)缤Ｒ粯觼?lái)到了機(jī)關(guān)食堂，準(zhǔn)備享用今日的午餐。自從食堂開(kāi)展“踐行文明餐桌制止餐飲浪費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)以來(lái)，堂食對(duì)我而言成為了一件值得“期待”的事情。
進(jìn)門(mén)便是兩塊寫(xiě)著“倡導(dǎo)文明餐桌、樹(shù)立節(jié)約美德”的立牌，墻面、窗口和餐桌上，有序地貼著“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“珍惜糧食”“光盤(pán)行動(dòng)”等為主題的公益廣告和提示語(yǔ)。飯畢，在收盤(pán)子的工作人員處，還可憑“光盤(pán)”領(lǐng)取免費(fèi)隨機(jī)水果等餐后獎(jiǎng)勵(lì)。
“食堂打飯的師傅一直給得很慷慨，”工作了多年的同事笑著說(shuō)，“但也有一個(gè)問(wèn)題，吃不完就浪費(fèi)了。”
這兩年，石獅市紀(jì)委監(jiān)委緊盯餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，把制止餐飲浪費(fèi)作為糾“四風(fēng)”樹(shù)新風(fēng)的重要內(nèi)容納入監(jiān)督檢查，強(qiáng)化日常監(jiān)督。機(jī)關(guān)食堂是我們組的“四風(fēng)”查訪點(diǎn)，我們多次到機(jī)關(guān)食堂管理處同負(fù)責(zé)人座談，建議開(kāi)展如簽署倡議書(shū)、簽名板等調(diào)動(dòng)積極性的活動(dòng)，均得到了采納。
前幾天，我們組又會(huì)同市府辦在公務(wù)大廈食堂開(kāi)展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，從我做起”為主題的“光盤(pán)行動(dòng)”承諾簽名活動(dòng)，鼓勵(lì)用餐干部職工踴躍簽名，主動(dòng)加入光盤(pán)行動(dòng)行列，從自身做起，“光盤(pán)離席”，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
“今天來(lái)吃飯的同志，成功‘光盤(pán)’后便可以在簽名板上簽名。”
“水果獎(jiǎng)勵(lì)也是光盤(pán)之后才能領(lǐng)取。”
簽名活動(dòng)起到了激勵(lì)效果，那如何長(zhǎng)期堅(jiān)持下去？
“從源頭解決是工作的重點(diǎn)。要調(diào)整供餐量，嚴(yán)控窗口工作人員打菜打飯量，按照‘少量多次、按需取餐’原則，引導(dǎo)用餐人員適量取餐、節(jié)儉用餐。”
“可以增設(shè)文明用餐督導(dǎo)員，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督和引導(dǎo)提醒，及時(shí)制止浪費(fèi)行為，讓用餐人員自覺(jué)樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)和危機(jī)意識(shí)。”
“餐前、餐中、餐后相應(yīng)的監(jiān)管制度機(jī)制要建立起來(lái)。”
……
大家商討著食堂餐飲各環(huán)節(jié)的節(jié)約管理。與此同時(shí)，我們組定期或不定期對(duì)有關(guān)工作推進(jìn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，促進(jìn)責(zé)任落實(shí)、問(wèn)題整改到位。
現(xiàn)如今一到飯點(diǎn)，食堂內(nèi)人聲鼎沸，隨處可見(jiàn)的宣傳標(biāo)語(yǔ)顯然格外引人關(guān)注，大家也在潛意識(shí)中慢慢養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。飯后，一個(gè)個(gè)“干凈”的盤(pán)子被送往餐具回收處，近千人就餐的食堂，有時(shí)候剩菜剩飯還裝不滿一個(gè)回收桶。“泔水桶平時(shí)都是滿的，現(xiàn)在改善了特別多。”負(fù)責(zé)清掃的食堂師傅笑著說(shuō)。
諸葛亮的《誡子書(shū)》中寫(xiě)道：“夫君子之行，靜以修身，儉以養(yǎng)德。”一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。即使在現(xiàn)今社會(huì)，樸素持家、勤儉興業(yè)依然是我黨的優(yōu)良傳統(tǒng)。如今我工作半年，制止餐飲浪費(fèi)成為一項(xiàng)長(zhǎng)期堅(jiān)持且作為常態(tài)化監(jiān)督重點(diǎn)的任務(wù)。同時(shí)，我們自身也應(yīng)當(dāng)率先垂范，切實(shí)以黨員干部的模范行為帶動(dòng)好風(fēng)氣，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)成為全民日常自覺(jué)行動(dòng)。
厲行節(jié)約一直是我們黨的優(yōu)良傳統(tǒng)。回想紅軍長(zhǎng)征過(guò)雪山草地吃著野菜、草根、樹(shù)皮充饑，新中國(guó)成立初期黨帶領(lǐng)全國(guó)人民共渡大饑荒的艱苦年代，改革開(kāi)放以來(lái)解決了13億人口溫飽問(wèn)題的艱辛歷程……我們更應(yīng)珍惜當(dāng)下來(lái)之不易的幸福生活。以機(jī)關(guān)食堂樹(shù)杜絕餐飲浪費(fèi)標(biāo)桿，從自身做起，從現(xiàn)在做起，常行節(jié)儉事、爭(zhēng)作文明人。