隨著新冠肺炎疫情防控形勢的日益好轉，福建安溪的茶農們也逐漸開始為修剪茶樹忙碌起來。
日前，筆者走進安溪縣祥華鄉石獅村貧困戶詹添福的家中，這座鋼筋混凝土結構的二層小樓尚未裝修，但敞亮明快，樓頂的三角梅開得正艷。
“房子是去年年中在政府的幫助下建起來的，除了兩三個房間住人外，大部分都是用來制茶的。”見筆者打量新屋，詹添福滿心歡喜地介紹說。
起初，詹添福家底薄，生活艱難。2017年被確定為貧困戶后，在當地干部的幫扶下，經過各方努力，詹添福家順利脫貧摘帽。然而，由于條件限制，一家四口只能擠住在老舊的土坯房里，所采制的茶葉也只能在此發酵，導致茶葉品質不夠好，收入一直上不去。這成了詹添福的一塊“心病”。
“多虧徐書記，幫忙建了這座新房，還找來制茶師傅，手把手進行技術指導，讓我們家的茶葉越來越香，日子越過越紅火。”詹添福算起了去年的收入：春茶8000元、秋茶37000元、打零工10000元、家禽養殖5000元……
詹添福口中的徐書記，是泉州市紀委監委駐市文廣旅局紀檢監察組副組長徐毅。石獅村山高石多、土地貧瘠，收入主要依靠種植茶葉。由于制茶技術老舊，部分群眾還生活在貧困線下。該村被確定為重點幫扶村后，由泉州市紀委監委定點掛鉤幫扶，徐毅被指派擔任該村第一書記。
到任后不久，徐毅意識到，缺水缺土的石獅村脫貧致富的出路還在種植茶葉上。石頭多、坡度大，就種樹造景、保持水土；茶園缺水，就建水池、搞噴灌……在徐毅的牽頭帶動下，石獅村因地制宜，分批實施“茶－林－綠肥”立體復合栽培，先后建成3000多畝生態茶園。
“生態茶園產出的茶葉品質更好、價格更高，生產成本也降了不少，化肥可省30%，用藥可省40%。”當地的村干部給筆者算了一筆賬。
一方面改造茶園，一方面改變人的思想。“受傳統‘小作坊’思想的影響，村里的茶農在制茶過程中往往固步自封、單打獨斗、各自為戰。”徐毅回憶說，他與村干部商議之后，幫助組建了茶葉專業合作社，引導村民“抱團”發展，做大做強制茶產業。
“合作社對社員的茶園進行統一規劃整合、統一采購和統一使用農資，確保茶葉質量。茶季一到，合作社就會聘請制茶名匠、能手到社員家里面對面指導，再以合作社品牌統一銷售。”當地村干部說，單單去年秋茶就比以往增收30%以上。
“有了好的茶園生態、制茶條件和技術，又有合作社這棵‘大樹’，做出好茶、賣個好價不在話下。”臨別時，詹添福說，今年要再租幾畝茶園，擴大種植規模，爭取一年更比一年好。（本報通訊員 陳寶福 張曉斌）